ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
مدير التحرير
صفاء نوار

احذر .. هذا النوع من الزيتون مغشوش ويسبب السرطان

الجمعة 07/ديسمبر/2018 - 02:39 م
صدى البلد
رشا عوني
حذر الدكتور مروان سالم خبير الغذاء والدواء، من استخدام الزيتون الأسود في الأكلات أو تناوله، خاصة الذي يقدم في المطاعم في أكلات البيتزا والكريب.

وقال "سالم" في لقائه ببرنامج "السفيرة عزيزة" المذاع على قناة DMC، إن هذا النوع من الزيتون الذي يكون لونه أسود داكن يتم صبغه بورنيش الأحذية، فيسبب السرطان، أما الزيتون الأسود المائل إلى اللون البنفسجي فهو طبيعي ومفيد ولا ضرر منه.

وأوضح خبير الغذاء والدواء أن الزيتون الأسود الطبيعي يكون ذا لون أسود من الخارج، ومائل للون البنفسجي من الداخل، أما الزيتون المغشوش فيكون لونه أسود من الخارج، ومن الداخل أخضر، وذلك نتيجة صبغة.

ترشيحاتنا

ads

تعليقات فيسبوك

تعليقات صدى البلد

ﺗﺼﻮﻳﺖ

هل تتوقع فوز مصر باستضافة بطولة الأمم الأفريقية 2019 ؟

هل تتوقع فوز مصر باستضافة بطولة الأمم الأفريقية 2019 ؟