بالدقيق الأسمر.. طريقة عمل خبز بلدي بالمنزل

تقدم الشيف هالة فهمى طريقة عمل خبز بلدي بالدقيق الأسمر بالمنزل بأسهل الخطوات التى لا تجعلك تضطرين لشراء العيش من السوق .

المقادير :

2 كوب دقيق أسمر
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح
ماء للعجن
ردة للفرد

طريقة التحضير :

* يخلط الدقيق والدقيق الأسمر والخميرة والملح

* يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

* تغطى العجينة وتقطع كرات صغيرة وترش بالردة وتترك لتتخمر

* تفرد بالنشابة وتوضع على طاسة ساخنة

* يقلب على الوجه الآخر

* يقدم عند تمام النضج .