كيف تحافظ على الموز من الرطوبة وتخزينه لأطول وقت

من المعروف أن لون الموز قد يتغير ويصبح الموز رطبا في أقل من يومين لذلك قدمت خبيرة الاقتصاد المنزلي سالي علام حيلة سهلة للغاية للحفاظ على الموز بلونه دون أن يصبح رطبا.

وقالت سالي إن وضع ورق السولفان الأبيض أو الاسترتش على الموز من الجزء المجفف الذي يجمع أصابع الموز ببعضها ،يساعد في الحفاظ على لونه لأيام عدة، وذلك مع وضعه في اي مكان .

والجدير ذكره أن الموز يتحول إلى اللون البني لاحتوائه على انزيم يتأكسد ويجعله رطبا في أسرع وقت .