EN
نقدم لكم طريقة عمل شوربة الطماطم بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سى بى سى سفرة.
مقادير شوربة طماطم
طماطم
بصل
مرقة
كريمة لباني
زبدة
دقيق
عيش كريتون
سكر - خل
ملح – فلفل
صلصة طماطم
طريقة عمل شوربة طماطم:
* ضعي الزبدة والبصل وملعقة دقيق في حلة على النار وقلبيهم قليل ثم اضيفي الطماطم المفرومة والطماطم البيوريه والملح والفلفل
* اضيفي المرقة والسكر والخل واتركيها لتغلي ثم اضيفي الكريمة اللباني في النهاية وارفعيها عن النار
* لعمل العيش الكريتون قطعي العيش التوست إلى مكعبات واقليها في الزيت قدمي الشوربة مع العيش الناشف .
