قناة صدى البلد البلد سبورت صدى البلد جامعات صدى البلد عقارات Sada Elbalad english
عاجل
english EN
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل

بالطريقة الأصلية .. تحضير حمص الشام في المنزل


يعتبر حمص الشام احد المشروبات الشتوية التي يعشقها كثيرون لذلك يمكن تقدمها وتحضريها بالمنزل.

تعرفي علي الطريقة الصحيحة لحمص الشامالمقادير:
نصف كيلو من حمص الشام.

ستة فصوص من الثوم.

ستة ثمرات من الطماطم.

القليل من الكمون.

القليل من الشطة.

ثمرتان من الليمون.

الطريقة:
قومى بغسل الحمص وننقعه فى الماء لمدة 12 ساعات.

نحضر إناء نصفه يوجد به ماء ونضعه على النار ونضيف الحمص ونتركه.

نخلط الطماطم والثوم في الخلاط الكهربائى مع كوب من الماء.

نصفيه من القشور ونضيف الحمص والمرقة والكمون ونضع الخليط على النار حتى يغلى.

نسكب الخليط في أكواب التقديم ونعصر الليمون والشطة ويقدم.