هنتعشى إيه النهاردة.. بيض بالجبنة والقشطة فى الفرن وبطاطس مشوية وكب كيك موز

طريقة عمل بيض بالجبنة والقشطة فى الفرن لنجلاء الشرشابي

مقادير بيض بالجبنة والقشطة فى الفرن

بيض

قشطة

لبن

جبنة شيدر مبشورة

بصل مفروم

كمون ناعم

زبدة

ملح فلفل أسود

طريقة عمل بيض بالجبنة والقشطة فى الفرن

* إخفقى البيض واللبن والقشطة

* أضيفى الملح والفلفل الأسود والكمون الناعم

* أضيفى البصل المفروم للخليط وصبى الخليط فى بايركس مدهون بالزبدة

* ضعى على الوجة الجبنة الشيدر المبشورة وأدخليه الفرن حتى تمام النضج وقدميه.

طريقة عمل بطاطس مشوية للشيف شربيني

مقادير بطاطس مشوية

بطاطس

ثوم

عصير ليمون

روزماري

جبنة موتزريلا

فلفل الوان

كزبرة خضراء – زعتر زيتون أسود

ملح – فلفل

طريقة عمل بطاطس مشوية:

* قطعي البطاطس حلقات ثم تبليها بالزيت والزعتر وملح وفلفل وعصير ليمون وضعيها على الشواية

* اخلطي الجبنة الموزتريلا مع الفلفل الألوان وزيتون اسود ورصي شرائح البطاطس المشوية ثم شرائح الفلفل الألوان ثم الحشو المعد سابقا وادخليها فرن ساخن حتى تسيح الجبنة ثم قدميها.

إقرأ أيضا 

هنتعشى ايه النهاردة .. أكواب تشيز كيك التفاح وسمبوسك ولاتيه قرع

طريقة عمل كب كيك موز بالزبيب وجوز الهند لنجلاء الشرشابي

مقادير كب كيك موز بالزبيب و جوزالهند

2 كوب دقيق كوب سكر

1 وربع كوب موز مهروس

نصف كوب زبدة

كوب لبن

 2 بيضة

فانيليا

باكو محسن كيك

رشة ملح

زبيب

جوز هند

كريم شانتى بالكاكاو

صوص الشيكولاتة

كوب شيكولاتة خام مبشورة

ملعقة كبيرة زبدة

ربع كوب لبن

طريقة عمل كب كيك موز بالزبيب و جوزالهند:

* إخلطى الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والزبيب وجوز الهند

* إخلطى البيض مع الفانيليا والزبدة واللبن والسكر والموز فى الخلاط

* أضيفى خليط الموز لخليط الدقيق وقلبى برفق

* صبى الخليط قى قوالب الكب كيك فى أوراق الكب كيك و أدخلى الكيك الفرن على درجة حرارة180 حتى تمام النضج

طريقة عمل الصوص

* سيحى الزبدة ثم أضيفى اللبن على النار وإتركى الخليط حتى يسخن

* أضيفى بعيدًا عن النار الشيكولاتة المبشورة وقلبى

* أزيلى وجه الكب كيك بالسكينة وإسقى الكب كيك بصوص الشيكولاتة

* زينى الوجه بوردات الكريم شانتى بالكاكاو وقدميها