طريقة عمل جلاش بالسبانخ للشيف شربيني

نقدم لكم طريقة عمل جلاش بالسبانخ بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير جلاش بالسبانخ

زيت زيتون 

بصل ثوم

 دجاج مفروم

 ملح – فلفل بهارات 

سبانخ 

جبن فيتا

 زبدة صفراء 

أوراق جلاش 

زعتر كزبرة خضراء 

طريقة عمل جلاش بالسبانخ

* سيحي السمن في طاسة على النار

* افرمي البصل والثوم وضعيها في طاسة على النار وقلبيها مع مكعب مرقة

* اضيفي الدجاج المفروم واستمري في التقليب وملح وفلفل مع الكزبرة الخضراء والزعتر

* افردي الجلاش وادهنيه بالسمن ث ضعي الجبن الأبيض وخليط السبانخ ثم لفيها وضعيها في صينية مدهونة بالسمن واخليها فرن ساخن حتى تحمر ثم قدميها