على ريحة الفحم.. طريقة عمل كفتة الحاتي مع الشيف توتا مراد

قدمت الشيف توتا مراد، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" عبر فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل كفتة الحاتي.

مقادير طريقة كفتة الحاتي:

2\1 كيلو لحمة مفرومة

تفل بصلة

ملح

فلفل

بهارات لحمة

4\1 كوب برغل

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

لية مفرومة

فحمة

خلطة التلميع:

ماء البصل

صلصة طماطم

ملح

فلفل

رشة سكر

زيت