AdvertisementS
AdvertisementS

ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
AdvertisementS
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

طريقة تحضير فطائر حرشة للشيف زينب مصطفى.. فيديو

السبت 23/مايو/2020 - 09:30 م
فطائر حرشة
فطائر حرشة
Advertisements
نهى هجرس
يعد الفطير من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ولذلك اليوم سنقدم لكم طريقة عمل الفطير بوصفة مختلفة للشيف زينب مصطفى.

مكونات الفطائر الحرشة
250 جرام سميد ناعم
ربع كوب زيت نباتى
رشة فانيليا
رشة ملح
ملعقة كبيرة عسل أبيض مذاب
ملعقة صغيرة خميرة فورية
5 جم بيكنج بودر
ماء دافئ للعجن

للتقديم
جبن أبيض
حبة البركة
عسل 
زيتون حلقات
شوكولاتة كريمى


طريقة تحضير فطائر حرشة
فى قالب كبير ضعى الدقيق مع الزيت بشكل تدريجى وأخلطيهم بشكل جيد
ضعى رشة من الخميرة مع القليل من الزيت للعجن، واضيفى العسل
ثم ضعى الفانيليا والملح والبيكنج باودر واخلطيهم مع بعض بشكل جيد
ثم ضعى مياه العجن بشكل تدريجى حتى يصبح العجين متجانس
نترك العجينة ترتاح لمده قليلة، ثم نقسمها إلى قطع صغيرة
فى طاسة على النار ضعى العجينة على النار حتى تنضج، وتقدم ساخنة
Advertisements
AdvertisementS