لمرضى السكر.. نظام غذائي لضبط معدله في الدم

قدم الدكتور تامر الشافعي، استشاري الأمراض الباطنة وأمراض الكبد والجهاز الهضمي، مجموعة من النصائح الضرورية لمرضى السكر أهمها:

- ينصح باستشارة الطبيب لتظبيط جرعات العلاج. 

- تناول 3 وجبات أساسية و2 وجبة خفيفة.

- تناول الخضراوات الطازجة كالسلطة.

- تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل خبز القمح الكامل والأرز البني. 

- عدم الجمع بين نوعين من النشويات معا في الوجبة مثل الخبز والأرز. 

- التقليل من تناول الحلويات. 

- تناول معلقة زيت زيتون. 

- تجنب تناول عصائر الفاكهة والفاكهة المعلبة. 

- الالتزام بكميات الطعام المحددة مع أخصائي التغذية. 

- تقليل نسبة الملح في الطعام وستبدال الملح بالتوابل وابتعد عن الأطعمة المحفوظة واستبدالها بالطازجة. 

اقرأ أيضا:

وفى هذا السياق قدم استشاري الأمراض الباطنة وأمراض الكبد والجهاز الهضمي، نظاما غذائيا صحيا لمريض السكري، ويتمثل في:

-وجبة الإفطار 

1 بيضة أو 6 ملاعق فول أو قطعة جبن قريش +نصف رغيف بلدي +طبق سلطة أو 1 خيار مقشر 

                             أو

6 ملاعق بليلة أو شوفان + كوب لبن + معلقة صغيرة عسل نحل

- بين الإفطار والغداء 

1 ثمرة موز 

-وجبة الغداء

صدر فرخه مشوي أو مسلوق أو 2 قطعة لحم أحمر أو سمكة مشوية + 4 لـ 6 ملاعق أرز أو مكرونة +4 ملاعق خضار نيxني + طبق سلطة كبير 

-بين الغدا والعشاء 

1 ثمرة تفاح مقشر 

-وجبة العشاء 

1 كوب زبادي + 1 معلقه جنين القمح + 1 معلقة صغيرة عسل نحل + 1 خيارة مقشرة