AdvertisementS
AdvertisementS

ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
AdvertisementS
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

13 نوع فيتامين ومعادن.. القيمة الغذائية لـ اللحوم

الخميس 30/يوليه/2020 - 07:02 م
فوائد اللحم
فوائد اللحم
Advertisements
رشا عوني
يستعد الجميع لتناول اللحم و الفتة غدًا في أول ايام عيد الأضحى ، فهي وجبة رئيسية يتم تقديمها بطرق مخلتفة ، وهناك العديد من أكلات عيد الأضحى الأخرى كالكبدة و الكفتة والمشويات ، ليبقى اللحم على رأس القائمة بأنواعه المختلفة وطرق تقديمه سواء المسلوق أو المشوي . 

فوائد اللحم عديدة تجعلها صحية لكافة أعضاء الجسم ، وتحتوي اللحوم على قيمة غذا\ية عالية ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والعناصر الأخرى ، إليك القيمة الغذائية في اللحوم .. 

1-مصدر غني بالزنك
2- تحتوي على فيتامين ك 
3- تحتوي على البوتاسيوم
4- غنية بالسلينيوم
5- مصدر للحديد ، وخاصة الهيمي الذي يتم امتصاصه بكفاءة عالية من قِبل الجسم، وعادة ما يوجد بكميات أكبر في اللحوم الحمراء مقارنة مع الدجاج والسمك
6-النياسين وهو فيتامين ب3 الذي يقلل من مخاطر أمراض القلب
7- فيتامين ب 6: هو ضروري لتكون الدم 
8- الفسفور المفيد لصحة العظام 
9- فيتامين ب 12 ، وهو مصدر أساسي لتكوين الدم ومهم لوظائف الدماغ والجهاز العصبي
10- الكرياتين: ويتوفر بشكل عالي في اللحوم، وهو بمثابة مصدر طاقة للعضلات
11-حمض التورين: وهو حمض أميني مضاد للأكسدة وهو عنصر مهم لوظائف القلب والعضلات
12- الجلوتاثيون: وهو أحد مضادات الأكسدة الموجودة بوفرة في اللحوم
13- حمض اللينوليك المقترن: وهو أحد الدهون المتحولة الموجودة في الحيوانات  .
Advertisements
AdvertisementS