قدمت الشيف توتا مراد، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة و طبلية" عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم الإثنين، طريقة طاجن الأرز باللبن والتوفى.
مقادير عمل طاجن الأرز باللبن والتوفى:
4 أكواب لبن
1/2 كوب أرز مصرى
1/2 كوب سكر بودر
2 فص مستكة
1/2 كوب لبن
ملعقة كبيرة نشا
1/4 كوب كريم شانتى خام
1/2 كوب قشطة بلدى
كيكة فانيليا
سيرب التوفى:
1/4 كوب صوص كراميل
1/2 كوب لبن دافئ