ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

طريقة عمل ريش بالزعتر

الثلاثاء 12/يناير/2021 - 10:04 ص
ريش
ريش
Advertisements
أسماء عبد الحفيظ
تقدم الشيف زينب مصطفى طريقة عمل ريش بالزعتر بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى وسريع ومغذى،لعشاق الريش .

مقادير ريش بالزعتر

10 ريش 
6 فص ثوم مفروم 
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 
5 ملعقة كبيرة زيت زيتون 
3 ملعقة كبيرة هريسة شطة 
1 بصلة مبشورة 
1 ملعقة كبيرة زعتر 
ملح 
3 ملعقة كبيرة زبدة 
1 كوب باربكيو صوص فلفل أسود 
1 كوب ماء او مرقة 
لحمة بقدونس مفروم للتزيين 

طريقة تحضير ريش بالزعتر

* في بولة يخلط الثوم والبصل مع الزيت والبقدونس ثم يضاف الهريسة

* ثم يضاف الزعتر والباربيكيو صوص

* في طاسة ساخنة يوضع نصف كمية التتبيلة ثم ترص الريش على التتبيلة

* ثم يضاف باقي التتبيلة على الوجه وتترك حتى تمام النضج

* ثم تقدم وتزين بالبقدونس
Advertisements

الكلمات المفتاحية

Advertisements
Advertisements