EN 
قال الدكتور مروان سالم، استشاري التغذية العلاجية، إن الدهون المشبعة تكون فى صورة صلبه بدرجه حرارة الغرفة مثل الزبدة والسمنة البلدي وهى المتهم الأول والرئيسي في ارتفاع الكولستلور والدهون الثلاثية والجلاطات والسكتات الدماغية.
وأضاف مروان سالم، خلال حواره ببرنامج “صباح الخير يا مصر” ، على القناة الأولى المصرية ، أن الدهون الغير مشبعة مثل زيت الذرة والعباد ، يكتب عليه معدل وراثياً لا ينصح باستخدامه تماماً لأنه يتم تغيير الـ DNA الخاص بالنباتات المستخلص منها الزيت .
وأشار استشارى التغذية العلاجية ، إلى أنه يعتبر كارثه صحيه بكل المقاييس ، لانه يتم تعديل هذا الزيت كيميائياً حتى يصل إلى هذا اللون الصافى .
وتابع استشارى التغذية العلاجية ، أن من أفضل البدائل الصحية الان ، السمنه البلدى والذبدة البلدى ، منوهاً إلى أن الرياضة شئ مهم وصحى واساسى فى حياتنا اليومية .
