EN 
هنتسحر إيه النهارده؟.. سؤال متكرر يواجهنا يوميا، حيث تقع السيدات في حيرة عند اختيار أكلات سحور رمضان؛ لتجمع بين المذاق الشهي، والقيمة الغذائية العالية.
ونعرض لكم يوميا، قائمة أكلات سحور رمضان، بمذاق مختلف، وغير تقليدي، وتتضمن قائمة اليوم، الأكلات الآتية: “فول بالسلطة- بطاطس مشوية في الفرن.. جبنة قريش بالطماطم”.
طريقة عمل فول بالسلطة
عند البحث عن أكلات سحور رمضان مغذية وتمنع الشعور بالعطش فلابد أن يأتي على بالنا طبق الفول بالسلطة.
مقادير الفول المدمس:
فول مدمس
بصل
طماطم
خيار
خل
عصير ليمون
زيت
كمون
ملح وفلفل
فلفل حار
زبادي
شبت وبقدونس وكزبرة
طريقة عمل فول بالسلطة
* يسخن الزيت ويضاف البصل مع الثوم ثم تضاف الطماطم والفلفل مع الخضرة، التوابل، والملح والفلفل.
* يضاف الفول، والليمون، والزبادي، ويترك ليبرد، ثم يضاف الخيار.
طريقة عمل بطاطس مشوية في الفرن
تعد البطاطس المشوية فى الفرن من أكلات سحور رمضان غير التقليدية ونقدمها لكم بخطوات الشيف شربيني.
مقادير بطاطس مشوية في الفرن
بطاطس قاورما
بارميزان مبشورة
زيت زيتون
توابل إيطالي
بقدونس
ثوم
زعتر
روزماري
طريقة عمل بطاطس مشوية في الفرن
* اخلطى الثوم والزعتر والزيت مع التوابل والروزماري.
* تبلى البطاطس بالخليط ثم تشوح فى طاسة من الجانبين.
* ارفعى البطاطس فى بايركس وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة ثم ترفع وترش بالبقدونس والجبنة، وتدخل مرة أخرى حتى تسيح الجبنة، وتقدم بالهنا.
طريقة عمل جبنة قريش بالطماطم والريحان
تعد الجبنة القريش من أكلات سحور رمضان التى تمنع العطش وتمد الجسم بالقوة دون سعرات حرارية كبيرة وذلك بخطوات الشيف عماد الخشت
مقادير قريش بالطماطم والريحان
جبنة قريش
طماطم
ريحان
زيت زيتون
ملح
طريقة تحضير جبنة قريش بالطماطم والريحان
* تصفي الجبنة من الماء ثم تهرس وتضاف الطماطم والريحان.
* يضاف زيت الزيتون والملح، ثم تقلب وتقدم بالهنا.
