EN 
ميني فطير من المعجنات الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها و تحضيرها في المنزل بأسهل الخطوات، قدمت الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد طريقة عمل ميني فطير.
مقادير فطير ( ميني)
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ماء للعجن
سمنة للتشكيل
التقديم:
قشطة بلدي
عسل أسود
طحينة
طريقة تحضير فطير ( ميني)
في العجانة
- ثم تطبق العجينة وتدخل الثلاجة
- تترك العجينة حتى ترتاح لمدة نصف ساعة
-ثم تفرد العجينة ثم توضع السمنة بين طبقات العجين
- ثم تقطع وتكور مرة أخرى ثم تفرد وتسوى الفطيرة في الفرن وتقدم مع العسل والطحينة والقشطة.
