الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

صحى ولذيذ .. عمل طريقة لانشون الدجاج البيتي

صحى ولذيذ .. عمل
صحى ولذيذ .. عمل طريقة لانشون الدجاج البيتي

يرغب عدد كبير من النساء فى تعلم طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي للتجنب أضرار الأنواع الجاهزة وصنع طعام لذيذ خالى من المواد الحافظة.

نقدم لكم طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي بخطوات الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي السفرة.
 

مقادير عمل لانشون الدجاج البيتي
 

نصف كيلو صدور دجاج مفرومة 

ملعقة صغيرة بابريكا 

كوب بقسماط مطحون 

ملعقة صغيرة مستردة 

ملعقة صغيرة بودرة ثوم 

ملعقة صغيرة بودرة بصل 

 فستق 

فلفل ألوان

ملح 

فلفل أسود 

زيتون أخضر


طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي


* فى وعاء كبير قلبي الدجاج مع البقسماط وبودرة الثوم وبودرة البصل جيدا ثم ضعي المستردة و البابريكا وملح وفلفل واستمري فى التقليب .

* أضيفي الفلفل الالوان ثم يفرد الخليط و يضاف الزيتون والفسدق ثم يشكل بشكل اسطواني ولفيه بالنايلون ويغلق جيدا من الجانبين ثم يلف النايلون في فويل ويغلق من الجانبين

* يوضع في ماء مغلي لمدة ساعة ثم يترك ليبرد بعد ذلك يوضع بالثلاجة حتى يتماسك وتستطعى استخدام لانشون الدجاج البيتي بنفس طرق اللانشون الجاهز.