EN 
ترغب الكثير من النساء فى تعلم طريقة عمل العيش فى المنزل لتضمن توفير طعام صحي وطازج لأسرتها.
ويمكن تعلم طريقة عمل العيش في المنزل بوصفة سريعة التحضير ولا تستغرق وقتا طويلا وفى نفس الوقت تتمتع بمذاق جديد وفريد لا يتوفر فى المحلات والمخابز، وهى طريقة عمل العيش بالعدس والأرز.
نقدم لكم طريقة عمل العيش بالعدس والأرز بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى، مقدمة برنامج “على قد الإيد” على قناة “سي بي سي سفرة”.
مقادير عيش بالعدس والأرز
1 كوب عدس أصفر منقوع ومصفى
رشة ملح
رشة كمون حبوب
1 كوب دقيق أرز
1 كوب ماء
1 كوب لبن
2 بيضة
زيت للدهن
طريقة عمل العيش بالعدس والأرز
* في الخلاط يفرم العدس مع الماء ثم يصفى من القشر ثم يضاف البيض ثم ضعي الزيت ودقيق الأرز ورشة الملح واللبن والزيت.
* تخلط كل المكونات جيدا حتى تصبح مثل عجينة الكريب وتسوى على الطاسة مثل الكريب ويقدم.
