أطعمة تقلل توتر الأعصاب.. طريقة عمل السلمون بـ البروكلي

قالت ندى بهاء أخصائية التغذية العلاجية، إن هناك مأكولات وأطعمة  تؤدي إلى تقليل توتر الأعصاب  والقلق المستمر.

وأضافت ندى بهاء في حوارها في برنامج “ البيه والهانم ” المذاع على قناة “ صدى البلد ”: "أن البروكولي والفلفل الالوان  يزيد شعور الفرد بالسعادة ويقلل معدل التوتر والقلق".

وقامت ندى بهاء بتقديم طريقة عمل وجبة سمك سلمون صحية على الهواء بالبروكلي وفلفل ألوان، وجاءت المقادير كالتالي:
 

سمك سلمون 
بروكلي 
فلفل ألوان 
زيت زيتون

ثوم

طريقة عمل كبد وكلاوي 

عرضت فضائية صدى البلد، ببرنامج تتبيلة مع الشيف يسرى، طريقة عمل كبد وكلاوي وقلوب مقلية.

مقادير عمل كبد وكلاوي وقلوب مقلية:

نصف ك كبدة
1 ك كلاوى
1 ك قلوب
نصف كوب ليه مفرومة
7 فص ثوم مفروم

3 ثمرة فلفل حار مفروم
ثمرة طماطم مبشورة
1 م ك كمون
ملح وفلفل 
نصف كوب خل 
2 م ك عصير ليمون