الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

احترس.. الاستهلاك العالى من الفاكهة مرتبط بزيادة الوزن والسكرى ونقص التغذية

الاستهلاك العالي
الاستهلاك العالي من الفاكهة مرتبط بزيادة الوزن والسكري ونقص

هل تعلم أن تناول الكثير من الفاكهة يمكن أن يؤدي إلى آثار صحية ضارة، فـ النظام الغذائي الذي ينطوي علي استهلاك كمية كبيرة من الفواكه يسبب مخاطر كبيرة في سوء التغذية، ويرتبط تناول الفاكهة في المقام الأول بزيادة الوزن ومرض السكري ونقص التغذية. 
 

تحذير من الاستهلاك العالي للفاكهة 

 

وترتبط زيادة الوزن (أو السمنة) بالعديد من الحالات الصحية الأخرى أيضًا يمكن أن يؤدي استهلاك السكر الزائد إلى إحداث اضطراب في مستوى السكر في دم الشخص.
 

ويُعد ارتفاع نسبة السكر في الدم شرطًا أساسيًا لمرحلة ما قبل السكري ومرض السكري من النوع الثاني.
 

والنظام الغذائي الذي يحتوي على الفاكهة فقط يمكن أن يكون خطيرًا أيضًا للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات البنكرياس والكلى.

تحذير من استهلاك مجموعة غذائية واحدة 

واستهلاك مجموعة غذائية واحدة فقط يزيد بشكل كبير من خطر نقص التغذية، فيميل أصحاب الفاكهة كما يطلق عليهم إلى الحصول على مستويات منخفضة من:

فيتامين ب 12
الكالسيوم
فيتامين د
اليود
الأحماض الدهنية أوميغا -3.
 

ويمكن أن يسبب نقص التغذية فقر الدم والخمول والتعب وضعف جهاز المناعة.

اتباع نظام غذائي صحي


وتشير الخدمة الصحية الوطنية NHS، إلى أن استهلاك الفاكهة يكون صحيًا فقط عندما يكون جزءًا من "نظام غذائي متوازن".

 

ولفتت الخدمة الصحية الوطنية، إلى أن "هذا يعني تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة بالنسب الصحيحة".

 

ويوضح دليل Eatwell المقدار الذي يجب أن تستهلكه يوميًا من كل مجموعة غذائية.

 

ويتم تشجيع الناس على تناول ما لا يقل عن خمس حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا، فيجب أن تأكل نفس الكمية من الكربوهيدرات النشوية ، مثل:

بطاطا
خبز
أرز
معكرونة.


وللحصول على فوائد صحية إضافية ، اختر الحبوب الكاملة أو أنواع الألياف العالية التي تحتوي على نسبة أقل من الدهون المضافة والملح والسكر.

 

ومن المهم أيضًا إضافة بعض الفاصوليا والبقول والأسماك والبيض واللحوم والبروتينات الأخرى إلى خطة الأكل اليومية - وإن كانت أقل من الكربوهيدرات.

 

مصدر المعلومات موقع إكسبريس.