الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

غير الألبان.. أطعمة تحتوي على الكالسيوم لا تستغني عنها

صدى البلد

الحليب هو أحد مصادر الكالسيوم الأكثر شيوعًا . لكن ليس من الضروري أن تعتمد عليه فقط في تناولك اليومي. هناك بعض الأطعمة الأخرى غير الألبان المتاحة بسهولة والتي يمكن أن تساعدك أيضًا على تلبية متطلباتك اليومية.

 

وسلطت أخصائية التغذية بوجا مخيجا الضوء على أن "الكالسيوم مهم جدًا" ، وقالت إن الكمية اليومية الموصوفة من الكالسيوم هي 1000 مجم يوميًا لمعظم البالغين.

وقالت: "على الرغم من أن النساء فوق سن الخمسين وكل شخص فوق 70 عامًا يجب أن يحصلن على 1200 مجم يوميًا ، بينما يُنصح الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 و 18 عامًا بتناول 1300 مجم".

 

ومع ذلك ، فإن بعض الأشخاص غير قادرين على تلبية احتياجاتهم اليومية من خلال منتجات الألبان مثل الحليب ، أو ببساطة لا يتحملون اللاكتوز .


* 20 جرام من بذور الخشخاش جيدة مثل كوب من الحليب. استخدمه كمشروب أو حلوى ، مثل الحلوى أو العصيدة


* 30 جرام من بذور الشيا جيدة بما يكفي ككوب من الحليب.
* بذور السمسم = ملعقتان ممتلئتان تعطيك نفس كمية الكالسيوم الموجودة في كوب من الحليب.
* لوز 100 جرام = 260 مجم كالسيوم
* ثمانية تين = 241 مجم كالسيوم
* توفو 100 جرام = 680 مجم كالسيوم

وتشمل الأنواع الأخرى البروكلي والبطاطا الحلوة وبذور عباد الشمس وأصابع السيدة والبرتقال وأوراق الجرجير.

 

 قال مخيجة: "إن الوعاء الممتلئ هو مقياس جيد بما فيه الكفاية".

ومع ذلك ، كما هو الحال مع أي تركيبة غذائية أخرى ، من المهم اتباع نظام غذائي متوازن.

قالت "اتبع طبقًا متوازنًا ملونًا يوميًا ويمكنك تلبية معظم احتياجاتك المعدنية المهمة بسهولة".