أكلات جديدة.. طريقة عمل طاجن اللحمة بالفريك والعدس

ترغب الكثير من النساء في تعلم طريقة عمل طاجن اللحمة بالفريك والعدس لأنه من أكثر الأكلات الجديدة يمكن الاستعانة بها لكسر روتين الأطباق التقليدية التي تقدم كل يوم.

ويعد طاجن اللحمة بالفريك والعدس من الأكلات المغذية التي تحتوي على قيمة غذائية عالية وقدر كبير من البروتينمما يفيد صحة الجسم.

نقدم لكم طريقة عمل طاجن اللحمة بالفريك والعدس وذلك بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.

طريقة عمل طاجن لسان عصفور بالعصاج للشيف شربيني

طاجن لحم بالبطاطس والزيتون مع الشيف يسرى.. شاهد

مقادير طاجن اللحمة بالفريك والعدس 

فريك 

عدس بني 

لحم بتلو 

بصل 

ثوم 

بهارات 

جزر 

كرفس 

مرقة 

زيت زيتون 

ملح 

فلفل أسود

طريقة عمل طاجن اللحمة بالفريك والعدس
* اسلقي العدس نصف سلقة ثم افرمي البصل والثوم باستخدام كبة كهربائية و ضعيهم في حلة بها زيت على النار حتى يتغير لونهم ويصبح ذهبي.

* قومي بتقطيع اللحمة شرائح واضيفيها للخليط في الحلة ثم اجرشي الجزر والكرفس باستخدام كبة كهربائية واضيفيهم أى الخليط واستمري في التقليب.

* افرمي الزعتر واضيفيه ثم اضيفي العدس المسلوق ثم اضيفي الفريك المنقوع والمصفى ثم اضيفي قليل من الماء واتريكه لينضج على نار هادئة وقدمي طاجن اللحمة بالفريك والعدس لأفراد الأسرة.