قناة صدى البلد البلد سبورت صدى البلد جامعات صدى البلد عقارات Sada Elbalad english
english EN
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل

قدمى كوسة بالبشاميل والسنوبر على طريقة الشيف نورهان ميشيل

كوسة بالبشاميل
كوسة بالبشاميل

قدم برنامج "سفرة دايمة" المذاع على قناة "صدى البلد"، طريقة عمل "الكوسة بالبشاميل".


المقادير:

كيلو كوسة

زبدة + زيت

ملح وفلفل

زعتر

ثوم فرش

كيلو لحم مفروم

جوزة الطيب

نصف كيلو بصل

ثوم فريش

ورق لورا

فلفل الوان صغير

سمنة + زيت

طريقة البشاميل:

سمنة + زيت

دقيق

لبن

كريمة لباني

مرقة دجاج

جوزة الطيب

ملح + فلفل

جبنة موتزاريلا

صنوبر مشوح