EN
أكد الدكتور هشام مسعود، وكيل وزارة الصحة بالشرقية، أنه في إطار خطة وزارة الصحة والسكان، وتنفيذاً لتوجيهات الدكتور خالد عبد الغفار، وزير التعليم العالي والقائم بأعمال وزير الصحة والسكان، تم التكليف بتكثيف الحملات على المنشآت الغذائية والأسواق، لضمان وصول غذاء آمن حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.
وقال وكيل وزارة الصحة بالشرقية إنه ترأس حملة موسعة للمرور علي المنشآت الغذائية بمركز ومدينة ديرب نجم، يرافقه مراقبو الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، ومديرة الإدارة ومفتشو مكتب الأغذية بديرب نجم.
تم خلالها المرور على المنشآت الغذائية، وتبين وجود 2 مصنع للمخللات يعملان بدون ترخيص وبهما نقص شديد في الاشتراطات الصحية بديرب نجم، وتمت مخاطبة الجهات المختصة لغلق المصنعين، لما يمثلاه من خطر داهم على الصحة العامة.
كما تم ضبط ١٣ طن مخللات "ورق عنب، وهريسة شطة، وجزر، وقرنبيط" وملح، وخل، لسوء التخزين وعدم وجود بيانات علي المنتجات، كما تم إعدام ٣ أطنان، و ١٠٠ كجم مخللات لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وتم سحب ٩ عينات وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتحرير ١٠ محاضر جنحة صحية للمخالفات المضبوطة.
وأكد الدكتور هشام مسعود استمرار الحملات المكثفة على مختلف المنشآت الغذائية بالمحافظة، والضرب بيد من حديد علي المخالفين، حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين بمحافظة الشرقية.
