فطائر بطريقة غير تقليدية بالمقادير والخطوات

تعد  الفطائر من الوجبات الخفيفة المحببة التي يمكن تحضيرها لأسرتك وباحترافيه وطرق غير تقليدية إليك طريقة تحضير فطائر السلمون بالمقادير والخطوات وفقا لموقع "هيلث".

وصفة فطيرة السلمون 

سوف تحتاجين:

1 كيلو فيليه سلمون منزوع العظم 
1.7 5 ملاعق  من الزبدة
1 كوب مرق دجاج
نصف كوب بازلاء مجمدة
نصف كوب قشدة طازجة
عودان من الكرفس (مغسول ومقطع إلى شرائح)
بيضة واحدة
ورقة واحدة من عجين البف باسترى.
كراث واحد (مغسول ومقطع إلى شرائح)
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة جبن شيدر (مبشور أو مفروم)
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1 ملعقة صغيرة قشر ليمون
ملح للتذوق
 

وصفة أمريكية ..وصفة حلوى فطيرة التفاح بالمقادير والخطوات

بخطوات سهلة وسريعة.. حضرى فطيرة التفاح أحلي من المحلات

وصفة فطيرة السلمون بالخطوات

سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية.
نذوب الزبدة في مقلاة وأنقلي الكرفس والكراث حتى ينضج.
يضاف الدقيق العادي إلى الكرفس والكراث وحتى تختفي الرائحة .
يُسكب المرقة والبازلاء المجمدة والقشدة وقشر الليمون والجبن الشيدر والملح والفلفل.
يُطهى المزيج حتى يتكاثف قليلاً ثم اسكبيه في  المنتصف بعد تقسيم العجين إلى نصفين وبعد وضع المكونات ضعي باقي أوراق البف باسترى..
اخفقي البيض واستخدميه للوجه  واخبزي الفطيرة لمدة 30 دقيقة واخرجى الفطيرة من الفرن