بـ 3 طرق سريعة .. حضري الباستا

إذا كنت من عشاق الباستا يمكنك تحضيرها ب3 وصفات سريعة من مطبخك اختارى الطريقة التى تناسبك إليك المقادير والخطوات 

باستا مع الخضار المشوي والنعناع للشيف نجلاء فتحي

المقادير :

- البيني باستا : 400 جرام
- الكوسا : 2 حبة (متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم)
- الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مُقطع إلى شرائح)
- الباذنجان : نصف حبة (صغيرة الحجم، مقطعة إلى شرائح)
- النعناع : ملعقتان كبيرتان (طازج ومفروم)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة (طازج)

طريقة التحضير :

1. في صينية كبيرة توضع جميع أنواع الخضروات مع القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل وتترك تحت شواية الفرن لمدة 20-25 دقيقة.

2. في هذه الأثناء تُسلق الباستا في ماء مغلي لمدة 8-10 دقائق.

3. ثم تُصفى ويُضاف لها الخضار المشوي مباشرة ثم النعناع الطازج والقليل من الفلفل الأسود الطازج وملعقة زيت زيتون.

باستا بالزعتر للشيف نجلاء الشرشابي

المقادير:
مكرونة فيونكة مسلوقة
زعتر
كريمة لباني
ثوم
زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
فلفل حار حسب الرغبة

طريقة التحضير:
* يشوح الثوم والفلفل الحار في الزيت ثم تضاف الكريمة اللباني ونقلب.

* نضيف الملح والزعتر والفلفل الأسود ونقلب جيدا.

* نضيف المكرونة المسلوقة ونقلب مرة أخرى وتقدم ساخنة.

بأسهل الخطوات.. طريقة عمل مكرونة حارة بالسجق

أكلات مصرية.. طريقة عمل طاجن مكرونة بالسجق

باستا بالدجاج المكرمل للشيف غادة جميل

وإليكم طريقة عمل باستا بالدجاج المكرمل للشيف غادة جميل

مقادير 

مكرونة  مسلوقة

صدور دجاج 

بصل مكرمل

 فلفل حار 

شطة هريسة 

كريمة لبن 

جبنة شيدر مبشورة 

بصل بودرة 

ثوم بودرة 

بابريكا بهارات 

دجاج بقدونس مفروم 
 

طريقة تحضير

 تشوح صدور الدجاج مع الفلفل الحار ويضاف لها الشطة والبصل البودرة والثوم البودرة والبابريكا والبهارات
ثم تضاف الكريمة واللبن ويتركا حتى الغليان تضاف المكرونة وتترك مع الخليط حتى التجانس ثم يضاف البصل وتقدم ساخنة