طريقة السبرينج رول باللحم والخضراوات

يعد السبرينج رول هو طبق شهير ، وعادة ما يتم تحضيره من الخضار ولكن في هذه الوصفة يتم تحضير الحشوة من لحم الضأن المفروم.إليك طريقة التحضيره بالمقادير والخطوات 

إجمالي وقت الطهي25 دقيقة
وقت التحضير10 دقائق
وقت الطبخ15 دقيقة

مكونات سبرنج رول 

لحم الضأن

 ملعقة صغيرة ملح

1/2 كوب زيت

الماء حسب الحاجة

1 كوب لحم ضأن مفروم

1/2 كوب بصل

1 ملعقة كبيرة مسحوق فلفل أسود

1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

1 ملعقة كبيرة كاتشب

1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفرومملح حسب الحاجة

طريقة عمل الدجاج المشوي بالزبادي والمستردة

طريقة عمل بلح الشام بالكريمة لـ الشيف نجلاء الشرشابي

طريقة عمل سبرنج رول لحم الضأن

1.في وعاء ، نضيف الملح والسكر ونضيف الزيت والماء للعجن  وربتي على العجينة بمزيد من الزيت واتركيها ترتاح لبعض الوقت

2.يُضاف الزيت والزنجبيل المفروم والثوم والبصل المفروم واللحم المفروم وصلصة الصويا والكاتشب في مقلاة و يضاف الملح والفلفل الأسود ويخلط حتى ينضج

3.يفرد خبز السبرنج روول و ضعي الحشوة في المنتصف ولفيها بإحكام. 

4.يقلى الخبز في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة و تقدم مع صلصة من اختيارك.