مقبلات صحية.. طريقة عمل الأفوكادو بالحمص

وصفة الأفوكادو والحمص من الأطباق الجانبية الصحية، ويمكن تقديمها كمقبلات على سفرة الطعام في رمضان.

مكونات الأفوكادو بالحمص

علبة حمص غير مضاف إليها الملح
1 ثمرة أفوكادو ناضجة نصفين ومقطعة
1 كوب أوراق كزبرة طازجة
نصف كوب طحينة
نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز
نصف كوب عصير ليمون
1 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
نصف ملعقة صغيرة ملح

حماية العين والقلب الأبرز.. فوائد غير متوقعة لتناول الأفوكادو

طريقة تحضير سلطة الافوكادو

طريقة عمل الأفوكادو والحمص

1- صفي الحمص مع الاحتفاظ بملعقتين كبيرتين من السائل، انقل الحمص والسائل المحفوظ إلى محضر الطعام.

2- يُضاف الأفوكادو والكزبرة والطحينة والزيت وعصير الليمون والثوم والكمون والملح، اهرس حتى تصبح ناعمة جدا.

3- قدميها مع رقائق الخضار، ورقائق البيتا أو الخبز المحمص.