يحتوي الافوكادو على مضادات أكسدة مهمة مثل اللوتين و الزياكسانثين ، وهي تساعد على امتصاص موجات الضوء الضارة التي قد تؤثر على صحة النظر.
يعد البيض بالأفوكادو من الوجبات الصحية والخفيفة التي تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية، فهو غني بالبروتين والدهون الصحية التي
تعد ثمار الافوكادو من الفاكهة الغير شائعة ولكنها تحتوي على مركبات لها خصائص فيزيائية وكيميائية وغذائية وصحية
كنز غذائى..طريقة تحضير عصير الافوكادو
يحتوى الافوكادو على أكثر من 20 نوع من الفيتامينات والمعادن مما يجعله مفيد للصحة العامة والوقاية من بعض الأمراض.