EN 
وجه الدكتور ممدوح غراب، محافظ الشرقية، مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع اللحوم ومحلات الجزارة والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم، لضبط الأسعار، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لجميع الاشتراطات الصحية والبيئية، والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، مشدداً على ضرورة اتخاذ جميع الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
وقال اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي، مدير مديرية الطب البيطري، إن المديرية (إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم – أقسام الصحة بالإدارات البيطرية) بالإشتراك مع الجهات المعنية (مجالس المدن – الرقابة التموينية – مباحث التموين – الرقابة الصحية)، وبالتنسيق مع الرقابة الإدارية بالشرقية وجهاز حماية المستهلك، قامت بتنفيذ حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك بمختلف مراكز ومدن المحافظة.
وأوضح مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير 114 محضر مخالفة، وضبط 10 أطنان و720 كجم لحوم ودجاج وأسماك مخالفة، تشمل 852 كجم لحوم ذبح خارج المجازر الحكومية، و104 كجم لحوم مجمدة ولحوم مصنعة ودجاج، و9 أطنان و694 كجم أسماك بدون بيانات ومجهولة المصدر، و18 كجم لحوم مصنعة وكبدة تم سحب عينات لتحديد صلاحيتها، و52 كجم لحوم مصنعة ومجمدة ودجاج غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وتم تحرير المحاضر اللازمة، واتخاذ جميع الإجراءات القانونية حيال المخالفين لتوفير غذاء صحي وآمن حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين من جميع الأغذية الفاسدة ومجهولة المصدر أو غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
