EN
يحتفي العالم اليوم في الـ 1 من يونيو، باليوم العالمي لـ الحليب، ويعتبر الحليب عنصرًا أساسيًا في غالبية الأسر ولأسباب وجيهة.
يعتبر الحليب مغذيًا ، وهو مهم جدًا لنمو الأطفال وتطورهم، ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة .
فوائد تناول الحليب
يحتوي الحليب على الكالسيوم ، ويحتوي على عناصر غذائية مهمة أخرى مثل البروتين والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم وفيتامين K2.
والكالسيوم ضروري لنمو العظام وتطورها ، وكمصدر ممتاز للكالسيوم ، فإن الحليب ضروري لصحة العظام المثلى ويمكن أن يساعد في الوقاية من أمراض العظام مثل هشاشة العظام والكسور.
علاوة على ذلك ، يعتبر الحليب مصدرًا جيدًا للبروتين ، والذي يشكل 50٪ من حجم العظام وثلث إجمالي كتلة العظام، لذلك فإن البروتين مهم أيضًا لصحة العظام ، وقد يحمينا من فقدان العظام.
كما أن البروتينات الموجودة في الحليب مثل الكازين والألبومين والجلوبيولين تساعد في تنظيم الهرمونات ، مما يبقيك مشبعًا لفترة أطول.
يزيد شرب الحليب من مستويات الهرمونات التي تقلل الشهية ، مع تقليل مستويات هرمون الجريلين للجوع.
كما يساعد الكالسيوم وفيتامين د الموجودان في الحليب في حرق السعرات الحرارية عن طريق زيادة التمثيل الغذائي ، مما يساعد مرة أخرى في إنقاص الوزن أو الحفاظ عليه.
عندما يتعلق الأمر ببناء كتلة العضلات أو الحفاظ عليها ، فإن الحليب غني بالأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة (BCAAs) التي تلعب على وجه التحديد دورًا في نمو العضلات.
