العامة للمخابز: البرازيل تستخدم البطاطا في إنتاج رغيف العيش

كشف أسامة الرفاعي عضو الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، آخر تطورات موسم حصاد القمح الحالي. 

وقال أسامة الرفاعي، في مداخلة هاتفية لبرنامج مساء دي إم سي، المذاع عبر قناة دي إم سي، مساء اليوم الأحد، إن الدولة تعمل على قدم وساق لجمع أكبر كمية ممكنة من القمح خلال موسم حصاده المستمر في الوقت الحالي.

وأضاف أسامة الرفاعي عضو الشعبة العامة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن موسم حصاد القمح مستمر، متابعا أنه تم توريد 4.4 مليون طن حتى اليوم، ومن المتوقع الوصول إلى 5 ملايين طن. 

وتابع أسامة الرفاعي عضو الشعبة العامة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن دول العالم في ظل الأزمة الحالية، تبحث عن طرق بديلة لتوفير القمح والخبز، لافتا إلى أن دولة البرازيل تستخدم البطاطا في إنتاج الخبز.

وفي السياق نفسه أشار أسامة الرفاعي عضو الشعبة العامة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، إلى أن وزارة التموين تحاول بكل الطرق توفير الخبر، وننتج 72 رغيف خبز يوميا.

وأكد أسامة الرفاعي عضو الشعبة العامة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن خبز البطاطا فكرة جديدة لإنتاج رغيف العيش، وتوفير فاتورة استيراد القمح.