الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

بالوصفة الأصلية.. طريقة عمل سلطة السيزر

صدى البلد

تعد سلطة السيزر من المقبلات التي يعشقها الكثير، وللقيام بعملها بشكل صحيح هناك 4 مكونات لإعدادها في الخطوات التالية: 

خس. يتم تمزيقه أو قطعه، على الرغم من أن القطع الموحدة تسهل تناول الطعام.
خبز محمص.. يعمل في المتجر، لكن يفضل صنعه في المنزل! 
جبن بارميزان.. يمكنك استخدام مبشور أو مبشور أو محلوق. على الرغم من ذلك ، فإن شراء كتلة كاملة أو قطعة من الجبن وبشرها بنفسك يعطي أفضل نكهة.
صلصة السيزر.. مرة أخرى، محلية الصنع أفضل بكثير من المعبأة في زجاجات، اصنع مجموعة كبيرة واجعلها في متناول اليد للسلطات طوال الأسبوع. 

 

طريقة عمل تتبيلة سلطة السيزر

يعد صنع صلصة محلية الصنع أمرًا أساسيًا للحصول على سلطة السيزر رائعة في المنزل .  ،إليك ما ستحتاج إليه لعمل تتبيلة سلطة السيزر منزلية الصنع 

مايونيز
عجينة الأنشوجة
عصير ليمون طازج
ثوم مفروم طازج (أو مسحوق ثوم في رشة)
مستردة أو خردل الحبوب الكاملة
صلصة رسيستيرشاير
ملح وفلفل 

ثم عليك أن تحمص التوست او الخبز ووضع جميع المكونات وخلطها جيدا

يمكن تصنيع جميع المكونات في وقت مبكر. قم بتخزين الخس المغسول المفروم وجبنة البارميزان وتتبيلة السيزر المحضرة في الثلاجة لعدة أيام أو أكثر. 

ويمكن تخزين الخبز المحمص المحضر في درجة حرارة الغرفة لبضعة أيام ، أو حتى تجميده لمدة شهر أو أكثر. تُمزج جميع مكونات السلطة قبل التقديم مباشرة.