للرجيم .. طريقة عمل خبز الشوفان في المنزل

تعتبر طريقة عمل خبز الشوفان مشهور في المطابخ العالمية بأنه يستخدم بكثرة للوجبات الخاصة بالرجيم، وذلك لأنه منخفض السعرات الحرارية، لا يحتوي على الكوليسترول أو الجلوتين، كما أنه يعمل على تنظيم الشهية وذلك لأنه غني بالألياف التي توحي بالشبع، وتعتبر هذه الوصفة مناسبة لمرضى السكري ومن يتبعون حمية غذائية.

عند عمر 6 أشهر.. فوائد الشوفان للرضع

أكلات لبنانية .. طريقة عمل روبيان بالبقسماط

وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل خبز الشوفان، وهي احد الوصفات العربية الشهيرة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من 45  دقيقة، وتكفي هذه المقادير لحوالي 3 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..

طريقة عمل خبز الشوفان

مقادير طريقة عمل خبز الشوفان :

½ كوب شوفان

1 كوب دقيق

1 كوب ماء

رشة ملح

طريقة عمل خبز الشوفان :

_ في الخلاط، يضاف الشوفان ونطحنه حتى يصبح ناعماً.

_ في وعاء، نضع الشوفان المطحون ثم يضاف له الدقيق، الملح والماء، ونخلط المزيج ونعجنه حتى نحضل على قوام العجين المناسب.

_ نقوم بتشكيل شكّلي من العجين على هيئة كرات.

_ نفرد  كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم نفردها جيداً بالشوبك حتى تصبح رفيعة السمك.

_ نكرر  الخطوات مع باقي الكمية، وفي مقلاة ساخنة على النار، نقوم بتسخين كل رغيف على الجانبين، ثم نرفعه من عن النار، ونقدمه .