EN 
مع بداية العام الدراسي لكل عام جديد، تعكف المخابز على زيادة إنتاجها من الفينو، الذي يعتبر بطل اللانش بوكس، فعلى مدار أجيال متلاحقة كان رغيف الفينو هو أساس سندوتشات الأطفال في المدارس مهما اختلف الحشو الداخلي له.
كان رغيف الفينو يتميز بكبر حجمه، ومذاقه الجميل، إلى جانب كونه خفيفا على المعدة ويسهل هضمه، ما يجعله الخيار الأنسب للأطفال في المدارس، بتنوع الحشو الداخلي له، إلا أنه ومع ارتفاع الأسعار في الآونة الأخيرة، فوجئ المواطنون بأن حجم رغيف الفينو قد تقلص عما كان عليه في السابق.
سبب تقليل حجم رغيف الفينو
ارتفعت أسعار الدقيق بصورة متكررة خلال الفترة الأخيرة، إلا أن بعض أصحاب المخابز قرروا تقليل حجم رغيف الفينو بدلا من زيادة سعره، وذلك لتجنب زيادة الأعباء على المواطنين في ظل ارتفاع الأسعار في الفترة الحالية.
وأوضح عطية حماد، رئيس شعبة المخابز بغرفة القاهرة التجارية، في تصريحات تليفزيونية، أن وزن رغيف الفينو يختلف من مخبز لآخر، قائلاً: “لو عنده وطنية وشعور بالانتماء للبلد لن يقلل الوزن، لما أنزل من الرغيف وأسخط حجمه، شكله مش هيبقى مقبول ولا حد يشتريه”، مناشدًا أصحاب المخابز: “نحن أناس وطنيون، يجب أن نقف إلى جوار بلدنا في الظروف التي تمر بها.. ياما كسبنا من ورا البلد”.
سعر رغيف الفينو
على الرغم من ارتفاع سعر دقيق الفينو في الفترة الأخيرة، إلا أن رغيف الفينو الذي كان يُباع بـ 50 قرشًا ما زال موجودا، حيث أوضح رئيس شعبة المخابز بغرفة القاهرة التجارية أن “رغيف الفينو بـ 50 قرش موجود، ولسة مشتريه النهارده”.
أسعار رغيف الفينو وفقًا للقرار رقم 21 لسنة 2022:
رغيف الفينو بوزن 40 جرامًا بلغ سعره 50 قرشًا.
رغيف الفينو بوزن 60 جراما بلغ سعره 75 قرشًا.
الرغيف بوزن الـ 80 جراما سعره 1 جنيه.
أسعار الدقيق اليوم
تسببت الحرب الروسية الأوكرانية في الأزمة الأخيرة للدقيق، حيث إن روسيا وأوكرانيا تعدان المصدر الرئيسي لاستيراد القمح في مصر، ورغم الزيادات المتكررة في سعر الدقيق عالميا في الفترة الأخيرة، إلا أن أسعاره شهدت استقرارًا في السوق المحلي المصرية، كما ثبت سعر الردة لدى تجار الجملة.
وثبت سعر الدقيق “بروتين/ 24” اليوم ليسجل سعر الطن 11.250 جنيه، كما استقر سعر الدقيق “بروتين/ 27” في السوق المحلية ليصل إلى 11.400 جنيه للطن.
وشهدت أسعار الردة “المحلي” لدى التجار ثباتًا، حيث وصلت قيمة الطن إلى 6.800 جنيه.
