طريقة عمل الغريبة بالسمنة البلدي

طريقة عمل الغريبة ، يفضل الكثير من الأشخاص تناول الغريبة كما أنها تتمتع بقيمة غذائية عالية نتيجة لإعدادها بالسمنة البلدي لذلك تقدم الشيف رانيا المصري طريقة عمل الغريبة ونلقي الضوء على أبرز فوائد السمنة للأطفال .

لوز الفقراء|الفول السوداني.. يطيل العمر وله فوائد كثيرة لكنه خطر يهدد هؤلاء

على عكس المألوف.. اكتشف فوائد ممارسة العلاقة في هذا الموعد

مقادير عمل الغريبة

2 كوب ونصف طحين أبيض
1 كوب سمنة
1 كوب سكر بودرة

طريقة عمل الغريبة

نخلط السكر والسمنة معا ليذوب السكر
نضيف الطحين للسمن والسكر ونخلط بشكل بسيط حتى يتشكل لدينا عجينة طرية وهشة
توضع العجينة في البراد لتتماسك
نشكل كرات صغيرة من العجين ثم نضع قطعة فستق أو لوز في المنتصف ثم نرتبها في صينية غير مدهونة ونخبزها لمدة 8-15 دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً .

 فوائد  السمن للأطفال

 فوائد  السمن للاطفال عديدة فهى مليئة بالأحماض الدهنية التي تساعد على زيادة إفراز الأحماض الصفراوية من الجهاز الهضمي، لذا؛ إليك أبرز فوائد السمن لطفلك يقدمها موقع بولد سكاي الهندي 

1. سهل الهضم

أظهرت دراسة أن السمن مليء بالأحماض الدهنية  فهو يساعد على زيادة إفراز الأحماض الصفراوية من الجهاز الهضمي ، وبالتالي يساعد على الهضم. 

2. يساعد في نمو الدماغ

يمكن أن تساعد إضافة السمن إلى نظام الطفل الغذائي في تعزيز نمو عقولهم وتعزيز التعلم والذاكرة. السمن مليء بأحماض أوميجا 3 الدهنية وحمض اللينوليك، إلى جانب الفيتامينات التي تساعد في نمو دماغ الأطفال.

قد يساعد استهلاك السمن في المراحل المبكرة في منع خطر الإصابة بالأمراض التنكسية مثل الخرف في وقت لاحق من الحياة. 

3. الدهون الصحية

وفقًا لدراسة ، يحتوي السمن على الحد الأدنى من اللاكتوز والجالاكتوز ، على الرغم من احتوائه على حوالي 99.3 في المائة من الدهون (الصحية وغير الصحية) وكونه أحد منتجات الحليب.

 غالبًا ما تُعرف منتجات الألبان بأنها تسبب عدم تحمل اللاكتوز عند الرضع عند إدخالها في مرحلة مبكرة وأيضًا بسبب عوامل وراثية. 

4. يساعد على زيادة الوزن

حليب الأم هو المصدر الأساسي للدهون والعناصر الغذائية الحيوية. عندما يبلغ الأطفال ستة أشهر ، فإنهم يحتاجون إلى قدر إضافي من الطاقة والسعرات الحرارية التي لا يستطيع لبن الأم فقط توفيرها. قد يؤدي ذلك إلى سوء التغذية وفقدان الوزن عند الأطفال. 

قد يساعد السمن في تعزيز نمو العضلات عند الأطفال ، وبالتالي زيادة وزنهم بطريقة صحية ، دون زيادة مستويات الكوليسترول و الإصابة بأمراض القلب والسمنة

5. يقوي المناعة

 إضافة السمن والعسل يساعد في تعزيز المناعة عند الأطفال ، وخاصة أولئك الذين يولدون بظروف نقص المناعة. 

6. قد يعالج الأكزيما

 حوالي 90 في المائة من الأشخاص المصابين بالأكزيما يعانون منها قبل سن الخامسة ، ويرجع ذلك أساسًا إلى ضعف الجهاز المناعي. 

يمكن أن يكون السمن رائعا لتدليك الأطفال وقد يساعد في تنعيم البشرة وترطيبها وعلاج أعراض الأكزيما إلى حد كبير.