فى هذه الحالة لا تصاب بالتسمم.. كيفية تقليل أضرار الرنجة والفسيخ؟

مع اقتراب موعد شم النسيم ، وأهم ما يميز هذا الاحتفال هو تناول الفسيخ والرنجة، والتنزه فى الحدائق العامة، ولكن قد يصاب البعضبتسمم غذائي ومشاكل صحية خطيرة بسبب تناول هذه الأكلة. 

لذا نقدم لك فى هذا التقرير بعض النصائح للاستمتاع بمذاق الفسيخ والرنجة دون أى أضرار وفقا لموقع هيلثى.

كيفية تقليل أضرار الرنجة والفسيخ..

- تناول الطحينة مع الفسيخ والرنجة لأنها تقلل من درجة الملوحة في الجسم وتحتوي على زيت السمسم الذي يعد مصدرًا للكالسيوم. 

- من المهم تناول الفلفل الأخضر والبقدونس نظرًا لاحتوائهما على نسبة عالية من فيتامين “سي”.

- إضافة البصل والليمون والخل لطبق الفسيخ والرنجة لتطهير الجسم من السموم.

- تناول الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف والماء مثل الكنتلوب والبطيخ.

- تناول الحمص بجانب الفسيخ والرنجة فهو مصدر بروتيني هام ويحتوي على فيتامينات عديدة للجسم

- عند شراء فسيخ جاهز يجب أن يكون من مكان مضمون وموثوق منه وتمت تجربته.

- عدم الإفراط فى تناول الفسيخ والرنجة لما له من أضرار على الجسم خاصة الكلى.

- الإكثار من تناول الماء والسوائل على مدار اليوم لتجنب أضرار الفسيخ والرنجة.

تجنب شرب المياه الغازيه حتي لاتزداد حموضة المعدة