الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

بالقرفة والكاري|فى أقل من 3 دقائق هتعملي أرز بسمتي على طريقة سارة سمير

طريقة عمل الأرز البسمتي
طريقة عمل الأرز البسمتي

قدمت الشيف سارة سمير من خلال برنامج مطبخ البلد، المذاع على فضائية صدى البلد،  مقادير وطريقة عمل الأرز البسمتي.

المقادير:

يتم إضافة زيت فى إناء، ووضع ملح وفلفل أسود علي الزيت، ثم إضافة الأرز البسمتي وعليه عود قرفة، وفلفل أسود، وكاري، وكركم، و3  فصوص حبهان، وورق لاورو، ثم إضافة الأرز البسمتي بعد غسيله جيدا ونقعه فى مياه مغليه، ثم تقليبه جيدا، ثم إضافة مياة مغليه، حيث يتم إضافة كوب مياة مغليه على كل كوباية أرز.