اختيار منيو بوفيه الأفراح لم يعد أمرا ثانويًا، بل عنصرًا أساسيًا في نجاح حفل الزفاف ورضا الضيوف، حيث يبقى الطعام هو أكثر ما يتذكره المدعوون بعد انتهاء الحفل.
الأرز البسمتي من أشهر أنواع الأرز في المطبخ العربي والهندي يتميز بحبته الطويلة وطعمه المميز ويُستخدم في إعداد الكبسة والبرياني والأكلات الشرقية والغربية
تتناقس ربات البيوت على تقديم الأرز البسمتي بمذاق مميز وبطرق مختلفة.. وقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي عدة طرق لتحضيره في الفترة الأخيرة..