وزير الصحة: توفير غذاء صحى متوازن ومتكامل لجميع فئات الشعب ضرورة لتجنب الأمراض المزمنة

أكد الدكتور عادل عدوى، وزير الصحة والسكان، أن توفير غذاء صحي متوازن ومتكامل لجميع فئات الشعب المصرى، يعد مطلبا أساسيا وضروريا نحو الوصول لتحقيق التنمية الاقتصادية والاجتماعية الشاملة فى مصر.
وقال وزير الصحة، خلال كلمته الافتتاحية في مؤتمر معهد التغذية لتقليل عوامل الخطر المؤدية للأمراض فى تناول الطعام المنعقد حاليا، إن كثيرا من الأمراض التى يواجهها المواطنون وتمثل عبئا ملموسا على نظمنا الصحية - لاسيما الأمراض المزمنة مثل السكر وضغط الدم والسمنة المفرطة - سببها الرئيسى هو سوء التغذية بالإضافة إلى الأنماط والسلوكيات الغذائية الخاطئة، والتى تؤثر بصورة مباشرة على صحة الإنسان وعلى إنتاجيته.
وأضاف عدوي أنها تؤثر أيضا بصورة غير مباشرة على معدلات الإنتاجية والنمو والتنمية بالنسبة للاقتصاد القومي بوجه عام.

وأكد أنه "لا يخفى على أحد التحديات الجسام فى مجال التغذية التى تواجهها مصر، إما نتيجة ضعف الوعي أو الجهل أو انتشار الفقر وتباطؤ معدلات التنمية، ناهيك عن أزمة الغذاء العالمية والارتفاع المضطرد فى أسعار الغذاء".
وتابع: "ومما يضاعف من وطأة هذه التحديات عدم توافر الأطر والقدرات المؤسسية والبشرية الكافية والقادرة على صياغة وتنفيذ برامج التغذية السليمة، وحتى فى حالة توافرها، فإن نقص التمويل الكافي والمستديم قد يقف كعقبة ضخمة أمام تحقيق الأهداف المنشودة".

وأشار إلى أن هدف وزارة الصحة والسكان هو العمل على رعاية صحة المواطنين المصريين جميعا على اختلاف أعمارهم وطوائفهم، بالإضافة إلى توفير الرعاية العلاجية بمستشفياتها المنتشرة على مستوى المحافظات، ولا يقتصر دور وزارة الصحة والسكان على علاج المرضي فقط بل يأتي قبل ذلك توفير الخدمات الوقائية لحماية المواطنين من الأمراض والمحافظة على صحتهم.