تسعى الكثير من ربات البيوت لمعرفة طريقة عمل الكفتة بنفس قوام وطعم كفتة الحاتي أو مطاعم الكباب الشهيرة، بحيث تكون متماسكة، هاشة من الداخل، وغنية بالنكهة.. المزيد