مع تزايد الإقبال على مشروعات عربات الطعام، حدد القانون رقم 92 لسنة 2018 الضوابط المنظمة لهذا النشاط، وشروط الترخيص، والالتزامات المفروضة على المشغلين.
يسعي العديد من الشباب في البحث عن فرص عمل يدر لهم دخلا يعينهم على مواجهة الحياة .