حدد قانون تنظيم وتشجيع عمل وحدات الطعام المتنقلة الصادر بالقانون رقم 92 لسنة 2018 ولائحته التنفيذية، مجموعة من القواعد المنظمة لترخيص وتشغيل عربات
تحولت عربات الطعام المتنقلة في مصر من مشروعات هامشية غير منظمة إلى نشاط رسمي يخضع لقانون خاص يحدد قواعده ويرسم ملامحه، مما دفع عدد من النواب
مع تزايد الإقبال على مشروعات عربات الطعام، حدد القانون رقم 92 لسنة 2018 الضوابط المنظمة لهذا النشاط، وشروط الترخيص، والالتزامات المفروضة على المشغلين.