التين المجفف غني بالعناصر الغذائية، فنصف كوب منه يحتوي على كمية كالسيوم تعادل شرب نصف كوب من الحليب.
يعد فيتامين ك من اهم المواد الغذائية التي تساعد في الوقاية من عدد كبير من الامراض ولكن لا يعرف
يمنع فيتامين ك مشاكل صحية عديدة لدى الأطفال والكبار ياتى في مقدمتها تقوية العظام ومنع النزيف عند حديثي الولادة
يعد الكرفس من أفضل النباتات الطبيعية التى تسخدم على نطاق واسع فى أنظمة إنقاص الوزن الغذائية ولكن مالايعرفه كثيرون أنه غني بالفوائد الصحية.
يعرف البصل الأخضر بفوائده العديدة، فكل من الأجزاء الخضراء والبيضاء صالحة للأكل، على الرغم من أن بعض الوصفات تتطلب جزءًا واحدًا فقط.