أكد الدكتور محمد زكي عيد الباحث بقسم بحوث تكنولوجيا الألبان بـ معهد بحوث الإنتاج الحيواني، أن الجلوتاثيون يُعد أحد أهم مضادات الأكسدة الطبيعية التي ينتجها ا