تعرفي على أفضل طريقة لإذابة اللحوم من التجميد مع سالي فؤاد

أحيانا تقع السيدات فى خطأ كبير عند إذابة اللحوم المثلجة لذلك تنصح خبيرة التغذية "سالي فؤاد " باتباع الآتي عند إذابة اللحوم المجمدة وبطريقة صحيحة.

ينصح دائما عند إذابة اللحوم أو الدجاج بوضعها في وعاء يتحكم في السوائل الناتجة عنها لانها تسبب بكتيريا ضارة جدا، لذا لا ينصح بوضعها في الثلاجة مثلا بدون وعاء لأن مع تلامس الاكل تنتقل البكتريا.

وأيضا لابد من تعقيم المسطح أو الطبق الذي يتم تقطيع اللحمة أو الدجاج عليه و ايضا القماش الذي يتم استخدامه في التنظيف لان البكتريا مع الوقت و الحرارة تتفاعل و تكون خطيرة جدا.