عصير القصب مفيد للعظام والكبد ويقضي على فقر الدم

يعتبر عصير القصب من المشروبات المنعشة الشعبية ويحرص المصريون على تناوله صيفا وشتاء لكونه مصدرا غنيا بالاملاح المعدنية والعناصر اللازمة للجسم .
ويشير الدكتور عادل عبد العال، نائب رئيس أكاديمية اونتاريو للطب البديل بكندا ،من خلال كتابة الطب القديم ، إلى التحليل العلمى والفوائد الصحية لتناول مشروب القصب مشيرا إلى أنه يحتوي على جميع محتويات العيدان من المواد الغذائية والأملاح المعدنية مثل الكالسيوم والحديد والفسفور والماغنسيوم والكبريت ، ولهذا يعتبر عصير القصب مفيداً للعظام والكبد ولزيادة إدرار البول ، وتنشيط وظائف الكليتين ، وعلاج السعال ، وبحة وخشونة الصوت ، وضد حموضة المعدة ويساعد في علاج فقر الدم (الأنيميا) .