طريقة تحضير الدجاج بالبصل والبطاطس للشيف أماني رفعت

قدمت الشيف أماني رفعت طريقة تحضير الدجاج بالبصل والبطاطس، خلال برنامجها بالهنا علي شاشة "سي بي سي سفرة".
المكونات:

1 دجاجة كاملة مقطعة 8 قطع
1/2 كيلو بطاطس مقطعة أربع قطع
1 بصلة كبيرة (8 قطع)
رأس ثوم كاملة
6 أفرع زعتر
ليمون مقطع أربع قطع
1/4 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل بلسمى
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
- قومى بتسخين الفرن بشكل مسبق.
- ضعى الدجاج و البصل والبطاطس والثوم والزعتر فى صينية الفرن.
- اخفقى الزيت مع الخل.
- رشى المزيج على الدجاج والخضراوات.
- اخلطى المكونات مع المزيج جيدا.
- تبلى بالملح والفلفل وتدخل الفرن مع مراعاة الحفاظ على جلد الدجاج من الأعلى.
- يتم الشوى حتى يتحول لون الدجاج إلى البنى وينضج لمدة 50 دقيقة.