طريقة تحضير مخبوازت "حادقة" بالبصل الأورما

قدمت الشيف ماجي حبيب طريقة تحضير مخبوازت حادقة بالبصل الأورما ، خلال برنامجها عيش وملح علي شاشة سي بي سي سفرة.
المكونات:
العجينة :
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج بادور
2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1/4 ملعقة صغيرة شطة ناعمة
1 كوب لبن رايب بارد
1/2 كوب زبدة
الحشو :
كوب
جبنة شيدر حامية غامقة
زعتر جاف
روزمارى جاف
جوزة الطيب
1/2 كوب جزر مخلل صوابع بلدى .
طريقة التحضير:
إخلطى الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا وذرة الملح والسكر
أضيفى بودرة الثوم والشطة الناعمة وجوزة الطيب المبشورة
أضيفى الروزمارى الجاف المطحون والزعتر الجاف
أضيفى الزبدة السائلة واللبن وقلبى
أضيفى الجبنة الشيدر المفرومة واللبن الرايب وأصابع الجزر المخلل المقطع
قلبى البصل الأورما المكرمل فى الفرن مع القليل من الزيت فى الدقيق ثم أضيفيها لخليط الدقيق
قلبى المكونات وصبيها فى قوالب الكب كيك وأدخليها الفرن على درجة حرارة 150 حتى النضج وقدميها