طريقة تحضير أرز بالجمبري والسالمون للشيف غادة جميل

قدمت الشيف غادة جميل طريقة تحضير أرز بالجمبري والسالمون، وذلك خلال برنامجها (اتفضلوا عندنا) علي شاشة سي بي سي سفرة.

المكونات: جمبري متوسط الحجم بدون قشر
سلمون
زيتون اسودشرائح
فلفل اخضر
ارزبسمتي
خل
زعفران
كرات
زبدةوزيت
مشروم
بصل وثوم
ملح وفلفل .

طريقة التحضير: في وعاء ضعي الزيت مع الزبدة وشوحي الجمبري وتبليه واتركيه لينضج وضعيه جانبا
وفي نفس الطاسة شوحي السمك السالمون مع الثوم والزعفران وضعيه جانبا
ثم شوحي المشروم
في ايناء ضعي الزبدة ثم ضيفي البصل والارز وشوحيهم ثم ضيفي القرفة والمرقة وقلبيهم جيدا ثم ضيفي السمك وجزء من الجمبري والمشروم واتركيه لينضج
وقدميه وزينيه بالجمبري وقدميه مع السمك المقلي