فاهيتا الدجاج دايت على طريقة الشيف "نجلاء يوسف"

فاهيتا الدجاج الدايت طبق يعد مناسب لمرضى السمنه ومرضى السكر ومرضى الضغط المرتفع بشرط إستبدال ملح الطعام بملح البوتاسيوم المخصص لمرضى الضغط المرتفع .إليك طريقة إعداد على طريقة الشيف نجلاء يوسف
المقادير :
شرائح صدور دجاج مخليه من الجلد و الدهن و العظم - بصله كبيره مقطعه جوانح – شرائح فلفل ألوان مقطعه طولياً - 2 ملعقه كبيره زعتر جاف - ملح - فلفل – 2 ملعقه كبيره بابريكا – ملعقه كبيره كمون مطحون – ملعقتين كبيرتين كزبره خضراء مفرومه – ملعقه كبيره ثوم مفروم – عصير ليمونه
للتقديم : شرائح خس – حلقات طماطم طازجه – بقدونس مفروم – كزبره خضراء مفرومه
الطريقه :
1- تتبل صدور الدجاج فى عصير الليمون و الملح و الفلفل و الزعتر و البابريكا و الكمون و تترك فى التتبيله عدة ساعات .
2- نسخن مقلاه غير لاصقه للطعام و نضع فيها الدجاج المتبل و نقلبهم على النار حتى تنضج و يقل ماؤها جداً .
3- نضيف شرائح الفلفل الألوان و الثوم المفروم و نشوحهم حتى يذبلوا قليلاً .
4- نضيف الكزبره الخضراء المفرومه و نشوح نصف دقيقه و نطفى النار .
5- تقدم ساخنه مع توست ريجيم و حلقات الطاطم و الخس و سلطه زبادى لايت و بالهنا و الشفا